Čo je a ako urobiť diétu ayurvedy

Čo sú Doshas
Potraviny povolené a zakázané
Tipy a upozornenia
Výhody stravy
Význam ochutenia
Massala recept

Ajurvédska diéta pochádza z Indie a jej cieľom je podpora dlhovekosti, vitality, fyzického, duševného a emočného zdravia. Nefunguje ako strava na liečenie chorôb, ale skôr ich predchádza a zlepšuje zdravie tela a mysle, ktoré vždy idú spolu.

Výsledkom je, že táto diéta stimuluje prirodzený úbytok hmotnosti, pretože podporuje nižšiu spotrebu uhľohydrátov a tukov, pomáha vyrovnávať dávky a zlepšuje fungovanie tela a mysle.

Čo sú Doshas

Doshas sú 3 biologické sily alebo humor, založené na prírodných prvkoch, ktoré vedú k rovnováhe alebo nerovnováhe tela a mysle:

Dosha Vata : prevzdušňuje vzduchový prvok. Keď je táto energia nerovnováha, objavujú sa príznaky ako únava, úzkosť, nespavosť, zápcha a nadúvanie.
Dosha Pitta: prevažuje požiarny prvok. Keď je v nerovnováhe, môže spôsobiť podráždenie, vysokú chuť do jedla, akné a načervenalú pleť;
Dosha Kapha : prevažuje vodný prvok. Keď je táto energia nerovnováha, môžu vyvstať symptómy, ako je majetkové správanie, prírastok hmotnosti, respiračné problémy a nadmerná tvorba hlienu.

Podľa ayurvedy má každý jednotlivec tri doshy, ale jeden z nich je vždy dominantný nad ostatnými. Táto kombinácia vedie k charakteristickým vlastnostiam tela, mysle a emócií. Na základe tohto a na faktoch, ako je vek a pohlavie, ayurvedická výživa usiluje o vyváženie vzťahu medzi týmito tromi silami, aby vyvážila zdravie tela a mysle.

Potraviny povolené a zakázané

Potraviny, ktoré sú povolené a zakázané v diéte Ayurveda sa líšia podľa dávok, ale vo všeobecnosti sú to:

Potraviny sú povolené

Jedným z hlavných bodov je uprednostňovať prírodné potraviny, čerstvé a bez konzervačných látok a agrochemikálií. Také potraviny, ako sú ovocie, organická zelenina a zelenina, mlieko a mliečne výrobky a organické kurčatá, ryby, olivový olej, orechy, orechy a ostatné orechy, celé zrná, korenie a prírodné korenie, sú tiež príkladmi zdravých potravín. Pozrite si hlavné protizápalové potraviny.

Zakázané potraviny

Mali by sme sa vyhnúť stimulácii nápojov, káve, rafinovanej soli a cukru, červeného mäsa, bielej múky, nealkoholických nápojov, sladkostí, vyprážaných potravín, živočíšnych tukov, alkoholu a výrobkov s chemickými prísadami. Je tiež zakázané fajčiť a prejedať, pretože tiež prinášajú nerovnováhu tela.

Tipy a upozornenia

Okrem výberu jedla dobre, ayurveda diéta tiež obhajuje ďalšiu starostlivosť, ako sú:

Vyhýbajte sa výmene jedál pre sendviče;
Jedzte s pozornosťou, vediac, že toto jedlo ovplyvní telo a myseľ;
Buďte opatrnejší na kvalitu potravín ako na množstvo;
Jedzte pokojne a dobre žajte;
Medzi jedlami pite veľa vody.

Okrem toho sa odporúča pravidelné prebúdzanie a spánok, fyzická aktivita, vyhľadávanie dobrých spoločností a harmonického prostredia, čítanie dobrých kníh a rozvíjanie postupov, ktoré podporujú rovnováhu, ako je jóga a meditácia. Pozrite sa na výhody jogy.

Výhody stravy

Vyvážením tela a mysle pomáha ayurvedká strava znižovať úzkosť, bojovať proti depresii, zvyšovať energiu a pohodu, prinášať mier a predchádzať alergiám a chronickým chorobám, ako je rakovina a cukrovka.

Keďže táto diéta podporuje používanie čerstvých a prirodzených potravín a stimuluje kontrolu množstva spotrebovaných potravín, vedie to aj k lepšej kontrole hmotnosti, ktorá zvýhodňuje úbytok hmotnosti.

Význam ochutenia

Okrem jedla ayurveda diéta tiež zdôrazňuje použitie korenia, ktoré, okrem dávať chuť, sú spojene s trávenie. Niektoré z najpoužívanejších korenín sú kurkuma, škorica, klinčeky, muškátový oriešok, zázvor, anýz, rozmarín, šafran, bazalka a petržlen.

Tieto koreniny sú funkčné a antioxidačné, pomáhajú tráviacemu procesu a prinášajú telesnému prínosu, ako je dezinflamácia, prevenciu chorôb, posilnenie imunitného systému a zlepšenie krvného obehu.

Massala recept

Massala je kombinácia korení typická pre medicínu ayurvedy a mala by byť vykonaná tak, ako je uvedené nižšie:

zloženie:

1 lyžička cuminového prášku
1 1/2 čajovej lyžičky prášku koriandra
1 1/2 lyžičky práškového zázvoru
1 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
1 lyžička mletej škorice
1/2 čajovej lyžičky prášku klinčeka
1/2 čajovej lyžičky muškátového muštu

Spôsob prípravy:

Zmiešajte ingrediencie a skladujte v tesne uzavretej sklenenej nádobe.

Predchádzajúci Článok Príznaky a liečba pre chiropraktik

Nasledujúci Článok Ako používať Stevu na náhradu cukru

Redakcia Choice

intimný život

Recepty na deň afrodiziakum

Afrodiziaké varenie stimuluje sexuálnu chuť do jedla pomocou potravín, ktoré zvyšujú produkciu pohlavných hormónov a zlepšujú krvný obeh, čo spôsobuje zvýšenie krvi na pohlavné orgány, čo zvyšuje citlivosť v regióne a trvanie pôžitku. Recepty uvedené nižšie sú bohaté na afrodiziakálne potraviny a môžu sa použiť na stimuláciu romantického zhromaždenia kedykoľvek počas dňa. Navyše, caderno sa môže meniť, ak chce

Čítaj Viac